Aguacate

Copa de aceitunas (aceitunas preparadas con clamato)

Papa asada con queso

Bolsa de cacahuates 350gr

Super papas a la francesa con queso amarillo fundido.

Queso fundido natural
Acompañado de tortillas.
+ con chorizo o champiñones

"Big" nachos
Crujientes nachos de maíz dorados, con frijoles refritos, queso amarillo, crema, carne de bistec y chile jalapeño.
+ con guacamole

Chicken grilled quesadillas
8 porciones de quesadillas de fajita de pollo a la parrilla en tortilla de harina, acompañado de guacamole y crema.

Guacamole Texas
Acompañado de tortillas.

Guacamole de Rib-Eye Choice
Trozos de chicharrón de Rib-Eye sobre una generosa cama de guacamole acompañado de tortillas (110g).

Guacamole MTY Pork
Trozos de chicharrón sobre una generosa cama de guacamole acompañado de tortillas (110g).

Estofado MTY Pork
Chicharrón Monterrey ahogado en salsa verde con trozos de aguacate, cebolla, cilantro y una porción de frijoles(300g).

Monterrey Pork Rind
Chicharrón Monterrey picado servido con aguacate y pico de gallo(120g)

Gran ensalada Austin
Mix de lechugas, pepino, tomate, zanahoria rallada, fritura de maíz, aguacate, queso rallado y aderezo jalapeño.

Texan grilled chicken

Pollo crispy 80g

Arrachera 80g

Caramrón 80g

Texan grilled chicken
Pechuga de pollo sazonada y asada a la parrilla.
Se sugiere como complemento acompañarlo de vegetales salteados a la plancha.

Sirloin Angus Choice 170g

Sirloin Angus "cargado" 170g
Con una cubierta de queso y trozos de tocino.

Sirloin Angus Choice 255g

Sirloin Angus Choice 320g

Arrachera 320g

Rib-Eye nacional 320g

Rib-Eye USDA Choice americano 320g
El corte premium Red Texas.

Chicharrón Monterrey

Texan grilled chicken
Tacos de pollo sazonado y asado a la parrilla.

Bistec

Sirloin

Arrachera

Quesadilla bistec

Quesadilla camarón

Alambre
Bistec, champiñón, tocino, morrón, cebolla y queso gratinado.

Vegetarianos
Champiñión, morrón, cebolla y queso gratinado.

Estofado chicharrón MTY
Chicharrón Monterrey ahogado en salsa verde (180g),
acompañado de refritos y arroz como complementos.

Chicharrón Monterrey

Bistec

Sirloin

Quesadilla

Quesadilla bistec
quesicarne

Quesadilla con camarón

Taco gobernador de camarón
Camarones sazonados con tomate, cilantro, cebolla sobre una costra de queso, un toque de frijoles refritos y rebanadas de aguacate.

Taco Sabanita de Rib-Eye choice
Con una suave y selecta rebanada de Rib-Eye.
+ Agrega costra de queso y aguacate

Taco sirloin/guacamole
Jugoso sirloin con una buena porción de guacamole.

Taco costrita camarón
Costra de queso con camarones a la plancha, rebanadas de aguacate y aderezo chipotle.

Chicharrón Monterrey

Bistec

Alambre
Bistec, champiñón, tocino, morrón, cebolla y queso gratinado.

Pollo a la parrilla
Pechuga de pollo sazonada y asada a la parrilla.

Sirloin

Arrachera

Red Texas Burger
150g de carne, queso blanco, lechuga y tomate, acompañada de papas a la francesa.

Bacon Texas Burger
150g de carne, queso blanco, lechuga, tomate, tocino y aguacate, acompañada de papas a la francesa.

Supreme "Great Texas" Burger
200g de top sirloin, queso blanco, mix de lechugas, tomate y aguacate con aderezo chipotle en pan artesanal, acompañada de papas a la francesa.

Papa asada suprema
Tocino, queso blanco, champiñones y crema agria acompañado de tres tortillas.
+ Chicharrón Monterrey (sin tocino)
+ Bistec
+ Sirloin o arrachera

Boneless salsa búfalo o BBQ
8 piezas acompañadas de papas a la francesa.

Tiras de pollo
4 tiras de pollo acompañadas de papas a la francesa.

Arroz colorado

Frijoles charros

Frijoles refritos con chorizo

Papa asada

Papas francesas

Ensalada verde

Vegetales a la plancha

Pay de frambuesa

Pay de limón

Apple pie
Agrega nieve de vainilla y caramelo

Blondie
Con nieve de vainilla, caramelo y nueces.